غذاهای سنتی و خوشمزه کرمانشاهی

ادامه خواندنغذاهای سنتی و خوشمزه کرمانشاهی

کرمانشاه، یکی از مهم ترین و ارزشمند ترین استان های ایران است؛ به طوری که بناهای تاریخی بسیار مهمی مثل معبد آناهیتا، طاق بستان و کتبیه‌ی بیستون در این استان واقع شده است. آب و هوای کرمانشاه بسیار متنوع بوده و چهار فصل را به طور کامل تجربه می کند. مردم این شهر دوست داشتنی رژیم غذایی بسیار خاص و دوست داشتنی دارند. رژیمی که مملو از غذاها و شیرینی‌های بکر بوده که از گذشته تا به امروز، نسل به نسل بین مردم منتقل شده تا غذا های محلی و سنتی کرمانشاه، به یکی از محبوب ترین ها در سراسر جهان تبدیل شوند.

از تاریخ کرمانشاه بهتر است بدانید که در دوران سلجوقیان در قرن یازدهم میلادی کرمانشاه به عنوان شهر اصلی کردستان انتخاب شد. در قرون وسطی بود که شهر کرمانشاه یا قرمسین در حکم یکی از نواحی چهارگانه عراق عجم شناخته می‌شد. در آن زمان بیشتر مواقع ایالت جبال را عراق عجم می‌نامیده‌اند تا با عراق عرب اشتباه نشود که به‌طور تقریبی هم با ناحیه ماد باستانی مطابقت داشه است. شهر کرمانشاه دارای آب و هوای معتدل کوهستانی بوده از شمال به کوه فرخشاد، از شمال باختری به طاق‌بستان و از جنوب به سفید کوه منتهی می شود. گفتنی است که کرمانشاه یکی از شاهراه‌های ارتباطی خاور و باختر و کهن‌ترین راه گذر از ایران به میان‌رودان است.

غذاهای محلی و سنتی کرمانشاه

کرمانشاه غذاهای محلی و سنتی بسیار خاص و منحصر به فردی دارد. به طوری که سالانه هزاران توریست از سراسر کشور و حتی جهان، برای دیدن آثار باستانی و خوردن غذاهای سنتی کرمانشاه، به این استان سفر می کنند. از غذاهای محبوب کرمانشاهی می توان به دنده کباب، آش دوغ، آش عباسعلی، ونوشک پلو، خورشت کنگر، دنده کباب، سورانه، خوراک کدو حلوایی، کوکوی پاغازه، آش کشک و بادمجان، شلمین، زو و کره، خمار آشی اشاره کرد. در ادامه با غذاهای محبوب کرمانشاه آشنا می شوید.

مشاهده موضوع پیشنهادی  دکتر کباب ، معرفی رستوران دکتر کباب | سفارش آنلاین غذا از دکتر کباب

(بیشتر…)

معرفی چند غذای خوشمزه کرمانشاهی با طرز تهیه و پخت و پز آنها

ادامه خواندنمعرفی چند غذای خوشمزه کرمانشاهی با طرز تهیه و پخت و پز آنها

غذاهای محلی استان کرمانشاه را امتحان کنید

برترین ها: هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی، همه و همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می شوند که اتفاقا مردمان آن منطقه تعصب خاصی نسبت به آنها دارند. البته گاهی به دلیل سیر و سفرهایی که همیشه باب بوده، این تحفه ها دست به دست چرخیده و به شهرهای دیگر قرض داده شده اند. برای مثال غذاهای محلی هر شهر و استانی، ممکن است در مکان هایی دیگر پخته و استفاده شوند و حتی دست مایه تغییر شده باشند. اما باید این نکته را به خاطر سپرد هر غذایی شناسنامه و اصالتی برای خودش دارد که همیشه با آن باقی می ماند.
در این مطلب, به معرفی بعضی از غذاهای کرمانشاهی میپردازیم و امیدواریم که مورد توجهتون قرار بگیره:کوفته کرمانشاهیکوفته کرمانشاهی که به آن کوفته شامی نیز می گویند، از غذاهای محلی استان کرمانشاه است و همانطور که اکثر مناطق کوفته مخصوص خود را دارند، این کوفته نیز مختص کرمانشاه است، و در ادامه دو نوع روش متفاوت برای تهیه آن تقدیم می گردد.
غذاهای محلی استان کرمانشاه

دستور شماره یکمواد اولیه: (بیشتر…)

بهترین سوغات کرمانشاه چیست؟

ادامه خواندنبهترین سوغات کرمانشاه چیست؟

سوغات-کرمانشاه

کرمانشاه از آن شهرهایی است از سفر به آن با چمدانی پر از سوغات رنگارنگ و خوراکی‌های خوشمزه به شهرتان برمی‌گردید. شیرینی‌های محلی و صنایع ‌دستی کرمانشاه از محبوب‌ترین سوغاتی‌های این شهر هستند. در اینجا نگاهی داریم به سوغات کرمانشاه و بهترین جاهایی که این اجناس را می‌توانید تهیه کنید:

شیرینی‌های محلی، سوغات خوشمزه کرمانشاه:

(بیشتر…)

همه چیز درباره کرمانشاه

ادامه خواندنهمه چیز درباره کرمانشاه

راهنمای سفر به کرمانشاه

زهره زرشکیان | سه شنبه, ۲۴ اسفند ۹۵ ساعت ۱۱:۳۰

استان کرمانشاه یکی از استان‌های غربی کشور است و در ایام تعطیلات و نوروز، میزبان مسافرانی است که به غرب کشور را برای بازدید انتخاب کرده‌اند. با راهنمای سفر به کرمانشاه، همراه کجارو باشید.

استان کرمانشاه در غرب کشور قرار گرفته و همزمان با سال نو و آغاز تعطیلات نوروزی، وضعیت آب‌وهوایی مطبوع و دلپذیر این استان، علاوه بر مکان‌ها و مناطق دیدنی آن، گردشگران و مسافران زیادی را به سمت این شهر و استان جذب می‌کند.

کرمانشاه

آب و هوا

بلوار طاق‌بستان کرمانشاه

استان کرمانشاه ناحیه‌ای کوهستانی است که بین فلات ایران و جلگه‌ی بین‌النهرین قرار گرفته و سراسر آن را کوه‌ها، قله‌ها و ارتفاعات رشته‌کوه‌های زاگرس پوشانده است. رشته‌کوه‌های زاگرس در محدوده‌ی استان کرمانشاه به صورت موازی قرار دارند و دشت‌های مرتفع کوهستانی و گذرگاه‌های مهم زاگرس در این بین شکل گرفته است. در این استان چهار فصل، چهار اقلیم متفاوت وجود دارد. اما به طور کلی می‌توان این استان را به دو بخش گرمسیر (نواحی غربی استان شامل شهرستان‌های قصر شيرين، سرپل ذهاب، گيلانغرب، سومار، نفت شهر و قسمت جنوبی شهر كرمانشاه) و سردسیر (سایر نواحی استان) تقسیم کرد.

نحوه سفر و ورود به استان

هواپیما

(بیشتر…)

لیست آژانس های مسافرتی کرمانشاه با آدرس و شماره تلفن

ادامه خواندنلیست آژانس های مسافرتی کرمانشاه با آدرس و شماره تلفن

آژانس نامیا سفر ماد

کرمانشاه

    • تلفن: 083-38384559
    • فکس: 083-38384463
  • وب سایت:
  • آدرس: 22 بهمن چاله چاله خیابان معتمدی جنب …
  • جزئیات

آژانس طاق بستان سیر

(بیشتر…)