آموزش طرز تهیه کشک کدو غذای خوشمزه کرمانی

Dastpokht Tv
1.03K subscribers

✅طرز تهیه کشک کدو کرمانی

کشک کدو یکی از غذاهای سنتی کرمان است که کالری کمی دارد و در عوض به دلیل داشتن کشک، سرشار از کلسیم است.

🥄مواد لازم جهت تهیه کشک کدو کرمانی:

▪️کدو سبز : 400 گرم
▪️پیاز سرخ شده : 4 قاشق غذاخوری
▪️سیر : 2 حبه
▪️نعناع خشک : 2 قاشق غذاخوری
▪️گردو : 1 پیمانه
▪️کشک : 1 پیمانه
▪️فلفل سبز : 2 عدد

✍️روش پخت :

1:ابتدا کدو ها رو در به صورت حلقه ای خورد نمایید ، سپس به مدت نیم ساعت درون آب نمک می گذاریم
2:پیاز ها را سرخ می نماییم
3:به پیاز های سرخ شده گردو های خورد شده را اضافه می نماییم
4:ادویه ها را اضافه می نماییم
5:در این مرحله سیر له شده را اضافه می نماییم
6:در این مرحله کدو های سرخ شده را اضافه می کنیم
7:مواد که کمی تفت خورد مقداری نعناع به آن می افزایم
8:باقی مانده نعناع ها رو را برای تزیین ، نعناع داغ درس می نماییم
9:کمی که تفت خورد آن ها را با مشر له می نماییم
10:فلفل سبز را به آن اضافه می نماییم
11:کشک را به آن اضافه می کنید
12:مقداری آب به آن اضافه می کنیم
و می گذاریم ۱۵ الی ۲۰ دقیقه جا بیفته

نوش جان ❤️

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.