طرز تهیه بهترین دونات شکری بدون نیاز به فر

Ashpazi Ba Sana

مواد لازم برای حدود ۱۲ دونات:
آرد سفید ساده گندم ۳۰۰ گرم
شیر پرچرب ۱۳۰ میلی لیتر

تخم مرغ ۱ عدد
مایه خمیر فوری ۶ گرم
کره در دمای محیط ۵۰ گرم
شکر ۲۰ گرم
نمک ۴ گرم
پودر وانیل ۴ گرم

مواد لازم برای پوشاندن دوناتها با شکر:
شکر ریز ۲۰۰ گرم
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر وانیل ۴ گرم

ingredients for about 12 donuts
plain white wheat flour 300 grams
full fat milk 130 ml
egg 1
instant dry yeast 6 grams
room temperature butter unsalted 50 grams
sugar 20 grams
salt 4 grams
vanilla powder 4 grams

ingredients for coating donuts
fine sugar 200 grams
salt 1/8 of a tsp
vanilla powder 4 grams