4.2
(35)

1.) Zwiebeln kleinschneiden und in einer Pfanne anschwitzen, bis sie leicht bräunlich sind.

2.) Kichererbsen abtropfen lassen und zu den Zwiebeln geben und weitere 5 Minuten anrösten bis die Zwiebel goldbraun sind.

3.) Würfelig geschnittenes Fleisch dazu geben und alles zusammen weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze anrösten.

4.) Dann soviel Brühe auffüllen dass alles damit bedeckt ist und für 30 Minuten zugedeckt köcheln lassen, wobei ein kleines Loch im Deckel genügend Luft entweichen lassen sollte.

5.) Kartoffel schälen, würfeln und zusammen mit den getrockneten Limetten oder dem Limettensaft zur Suppe geben, danach wieder für etwa 30 Minuten köcheln lassen.

6.) Suppe abseihen, Knochen – sofern vorhanden – entfernen und den Rest mit einem Stabmixer fein pürieren.

Zubereitungszeit: 90 Minuten

Tipp: Ab goosht wird nicht mit Reis, sondern mit persischem Fladenbrot oder Pitabrot serviert. Suppe und Fleischpüree werden gemeinsam gereicht. Ab goosht schmeckt auch kalt als Brotaufstich ganz hervorragend und besticht durch den exotischen, leicht säuerlichen Geschmack von Kurkuma und Limetten. Getrocknete Limetten sind zumeist auf großen Märkte bei persischen (iranischen) Händlern, oder in gut sortierten asiatisch, orientalischen oder türkischen Supermärkten zu bekommen.

http://gesund.co.at/

آیا این مطلب رو دوست داشتید؟

لطفآ با ماوس برین روی قلب ها , اول ببینین زیر قلب ها چی مینویسه بعدا کلیک کنین که اشتباهی رای ندین , ۵ قلب عالی, ۱ قلب خیلی بد

متوسط رای ها 4.2 / 5. Vote count تعداد آرا : 35

تا حالا کسی رای نداده, شما اولین نفر باشید !

واقعا متاسفیم که این مطلب رو دوست نداشتین, اگراشتباهی ۱ دادین در قسمت کامنت همین نوشته بنویسین تا بلاک نشین !

خواهشا, پیشنهاد بدین چطوری بهترش کنیم اگر از ما جواب میخواین ایمیل آدرستون رو اینجا بنویسین

Tell us how we can improve this post? خواهشا, پیشنهاد بدین چطوری بهترش کنیم اگر از ما جواب میخواین ایمیل آدرستون رو اینجا بنویسین

SWYIVY Rainbow Bottom Casual Shoes Woman

High Top Sneakers Cavans for USD 15.74

دیدگاهتان را بنویسید