چطور از نمک در کارهای خانه استفاده کنیم؟

این مطلب را با دوستانتان به اشتراک بگذارید
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
چطور از نمک در کارهای خانه استفاده کنیم؟ -1  همشهری آنلاین- ندا شریف:
1- تمیز کردن فلز زیر اتو
حتما برای شما هم پیش آمده که علی‌رغم میزان دقت شما هنگام اتو زدن، در اثر حرارت زیاد قسمتی از لباس به اتو چسبیده و به خاطر سفت شدن جدا کردن آن از اتو مشکل بوده است. کریستال‌های نمک چاره این کارند. اتو را به برق زده، روی حرارت زیاد قرار دهید. مقداری نمک آشپزخانه روی روزنامه بریزید. اتوی داغ را روی آن بمالید تا تمیز شود.
2- جذب سریع چربی
هنگام صرف غذا در رستوران در صورت ریختن سس سالاد روی لباس، مقداری نمک روی قسمت لک‌شده بریزید تا چربی را جذب کند و پس از رسیدن به خانه آن را طبق معمول بشویید.
3- از بین بردن زردی عرق
در مورد کسانی که زیاد عرق می‌کنند، استفاده از نمک راز خلاص شدن از لکه‌های زرد از روی لباس آن‌هاست. 4 قاشق غذاخوری نمک را داخل 1 لیتر آب داغ حل کنید. تا زمان از بین رفتن لکه با استفاده از اسفنج روی لباس بمالید.
4- تثبیت رنگ حوله
در 2 یا 3 بار اولی که حوله‌های رنگی جدید را می‌شویید، یک پیمانه نمک به آب اضافه کنید. نمک موجب تثبیت رنگ شده حوله شما براق باقی می‌ماند.
5- از بین بردن بوی سطل زباله
بوی نامطبوع زباله را با نمک از بین ببرید. ½ پیمانه نمک را داخل آب سرد حل کنید و داخل سطل بریزید. نمک به گرفتن و خنثی کردن بو کمک می‌کند.
6- کندن غذای چسبیده به تابه و قابلمه
جدا کردن غذای ته گرفته از روی ظروف با استفاده از نمک آسان است. کافیست قبل از شستشو مقداری نمک روی آن بریزید. داخل ظرف را خیس کنید و تا جدا شدن خرده‌های غذا صبر کنید. سپس به طور معمول شستشو را انجام دهید.
7- برق انداختن ظروف بلور
در صورتی که ماشین ظرفشویی نتواند لکه‌های ظروف شیشه‌ای و بلور را تمیز کند و با شستشو با دست هم تمیز نشوند، مقداری نمک را با ¼ پیمانه سرکه ترکیب کنید و ظرف بلور را یک شب داخل آن خیس کنید. صبح روز بعد براق بودن آن را مشاهده کنید.
8- از بین بردن چربی مانده در پشت تابه
معمولا به مرور زمان چربی‌ها به دلیل حل نشدن در آب، پشت تابه را بدرنگ می‌کنند. برای حل این مشکل، قبل از شستن تابه مقداری نمک روی آن بپاشید تا چربی را به خود جذب کند. نمک را از روی آن پاک و شستشوی معمولی را انجام دهید.
9- پاک کردن رژ لب از روی لیوان
تمیز کردن رژ لب از روی لیوان حتی با گذاشتن آن‌ها داخل ماشین ظرفشویی کار سختی است. دلیل آن نیز مرطوب‌کننده‌هایی است که به ماندگاری رژ لب کمک می‌کنند و روی سطح لیوان باقی می‌مانند. قبل از شستن ظرف، لبه آن را با مقداری نمک پاک کنید.
10- تمیز کردن شیر ته‌گرفته از داخل شیرجوش
یکی از مواردی که پاک کردن آن دشوار است، شیر چسبیده به ظرف است. اما نمک کار را خیلی آسان می‌کند. ظرف را خیس کرده، داخل آن نمک بپاشید. 10 دقیقه صبر کنید سپس شیردوش را بشویید. نمک همچنین بوی نامطبوع شیر سوخته را جذب می‌کند.
11- از بین بردن جرم‌های تخته گوشت
تخته گوشت یا تخته نان را با آب و مایع‌ظرفشویی بشویید. برای آن که رنگ تخته روشن‌تر و براق‌تر شود، یک دستمال را که قبلا داخل آب‌نمک گذاشته‌اید، کمی فشار داده، روی آن بمالید.
12- تمیز کردن یخچال
برای تمیز کردن یخچال نیازی به مواد شیمیایی و بوگیرها نیست. مواد غذایی و طبقات یخچال را بیرون آورید. مقداری نمک را داخل تقریبا 4 لیتر آب گرم حل کنید و با استفاده از یک اسفنج داخل یخچال را تمیز کنید. نگران خط افتادن یخچال نباشید چون این محلول ساینده نخواهد بود.
به وسیله نمک؛ پوست تخم‌مرغ و گردو راحت‌تر شکسته شده، شیر، خامه، پنیر ، سیب و سالاد مدت بیش‌تری مانده، لکه چای، قهوه و آب از بین رفته، از پاشیدن روغن جلوگیری کرده، غذا زودتر طبخ شده، شستن سبزیجات آسان شده و می‌توانید از تازه بودن تخم‌مرغ مطمئن شوید.
1- جلوگیری از پاشیدن روغن هنگام سرخ کردن
چند بار تا حالا هنگام سرخ کردن به خاطر پریدن روغن سوخته‌اید؟ این بار با پاشیدن کمی نمک قبل از داغ شدن روغن در داخل تابه، آشپزی راحتی داشته باشید. ضمن آن که روغنی پاشیده نخواهد شد که مجبور شوید آن را از روی گاز تمیز کنید.
2- راحت پوست کندن تخم‌مرغ آب‌پز
اگر می‌خواهید پوست تخم‌مرغ آب‌پز به‌راحتی بدون خرد شدن، کنده شود، قبل از به جوش‌آمدن آب، یک قاشق چای‌خوری نمک به آن اضافه کنید.
3- اطمینان از تازه بودن تخم‌مرغ
اگر در مورد تازه بودن تخم‌مرغ شک دارید، 2 قاشق چای‌خوری نمک به 1 پیمانه آب اضافه کنید و تخم‌مرغ را به آرامی داخل آن قرار دهید. تخم‌مرغ تازه ته‌نشین شده و تخم‌مرغ مانده روی آب شناور می‌ماند.
4- تسریع زمان پخت
در صورتی که برای پخت غذا عجله دارید، کمی نمک داخل آب غذای در حال جوش بریزید. این کار باعث می‌شود درجه حرارت بالا رفته، غذا در مدت زمان کم‌تری پخته شود. به یاد داشته باشید ریختن نمک از ابتدا و قبل از به جوش آمدن آب باعث دیرتر به جوش آمدن آن می‌شود.
5- تازه نگه داشتن شیر و خامه
با اضافه کردن یک ذره نمک به شیر یا خامه، آن‌ها را مدت بیش‌تری تازه نگه دارید.
6- جلوگیری از کپک زدن پنیر
امروزه پنیر آن قدر گران شده است که کسی دوست ندارد به خاطر کپک زدن آن را دور بریزد. برای جلوگیری از کپک زدن پنیر قبل از گذاشتن داخل یخچال، آن را داخل دستمال تمیز آغشته به آب‌نمک بپیچید.
7- تازه شدن پوست پلاسیده سیب
سیب‌های پلاسیده را داخل آب‌نمک رقیق بگذارید تا تازه شوند.
8- راحت شستن اسفناج
شستن برگ‌های تازه اسفناج به دلیل خاکی که بین برگ‌های آن جمع می‌شود کار سختی است. با شستن اسفناج داخل آب‌نمک، گل‌ها از آن راحت جدا شده، و دفعات شستشو کاهش می‌یابد.
9- تازه ماندن سالاد
اگر مجبورید سالاد را برای میهمانی از قبل آماده کنید، کمی نمک به آن اضافه کنید تا برای چند ساعت تازه بماند.
10- راحت پوست کندن گردو
شکستن گردو و سالم درآوردن مغز آن کمی سخت است. گردو را چند ساعت داخل آب‌نمک بگذارید تا شکستن و در آوردن آن آسان شود.
11- از بین بردن لکه‌ چای و قهوه
چای و قهوه داخل قوری و قهوه‌جوش از خود لکه بر جا می‌گذارند. مقداری نمک روی اسفنج بریزید و به صورت دورانی روی لکه‌ها بمالید. در صورت نرفتن لکه‌ها، از مقدار مساوی نمک و سرکه سفید استفاده کنید و آن‌ها را با اسفنج روی لکه بمالید.
12- برق انداختن قوری
لکه‌های آب به جا مانده روی قوری را با نمک از بین ببرید و آن را مانند قبل براق کنید. برای این منظور قوری را یک شب یا حداقل چند ساعت داخل آب نمک بگذارید. روی قوری آب‌جوش بریزید. در صورت به جا ماندن لکه‌ها، یک پنبه آغشته به نمک را روی آن بمالید.
نمک
1- جلوگیری از رشد علف‌های هرز
علف‌های هرزی که در مسیر رفت و آمد شما هستند را با استفاده از نمک از بین ببرید. 1 پیمانه نمک را با 2 پیمانه آب‌جوش مخلوط کنید و مستقیم روی آن‌ها بریزید یا مقداری نمک مستقیم روی علف‌های رشد یافته بین درز موزاییک یا سنگفرش ریخته و مقداری آب روی آن پاشیده یا تا آمدن باران صبر کنید.
2- از بین بردن حلزون‌ها
حلزون‌های باغ را با ریختن آب‌نمک از بین ببرید.
3- تمیز کردن گلدان‌ها
برای تمیز کردن گلدان‌های باغ حتما لازم نیست به آب دسترسی داشته باشید یا اطراف خود را گل‌آلود کنید. مقدار کمی نمک روی گلدان یا جای قرار دادن گلدان‌ها بپاشید و یک برس سفت روی آن بکشید.
4- باز کردن مسیر آب
آبراه‌های گرفته حمام و وان در اثر ریختن مو و شامپو را با استفاده از 1 پیمانه نمک، 1 پیمانه جوش‌شیرین و ½ پیمانه سرکه سفید باز کنید. 10 دقیقه صبر کنید. با ریختن 2 لیتر آب‌جوش، آب به‌راحتی عبور خواهد کرد.
5- تمیز کردن سرویس‌های بهداشتی
لکه‌های زرد وان و سرویس‌های بهداشتی را با استفاده از مقدار مساوی از مخلوط نمک و تربانتین از بین ببرید. با استفاده از دستکش مخلوط را به سطح وان بمالید و سپس آبکشی نمایید. زدن تهویه در حین کار را فراموش نکنید.
6- ماساژ پوست
پوست خود را با استفاده از نمک ماساژ داده، به بهبود گردش خون و برداشته شدن سلول‌های مرده کمک کنید. بلافاصله بعد از حمام در حالی که هنوز پوستتان خیس است، با مقداری نمک خشک پوست را ماساژ دهید. می‌توانید از نمک معمولی یا کریستال‌های درشت‌تر نمک دریا استفاده کنید.
7- رفع شوره سر
قبل از زدن شامپو، مقداری نمک معمولی روی موهای خشک خود بریزید. پوست سر را با آن ماساژ دهید و به رفع پوسته‌پوسته‌های خشک سر کمک کنید.
8- لطافت پوست
حتما در مورد نمک حمام و خاصیت درمانی آن شنیده‌اید. این کریستال‌های رنگی و معطر به لطافت پوست کمک می‌کنند. 1 پیمانه نمک را داخل آب وان حل کنید تا متوجه نرمی پوست خود شوید.

9- تمیز کردن قهوه‌جوش
در صورتی که طعم قهوه شما این روزها عوض و تلخ‌تر شده، قهوه‌جوش را از آب پر کنید و 4 قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید. بگذارید مراحل طبق معمول انجام شود. سپس تمام قسمت‌های قهوه‌جوش را با آب بشویید. این بار با درست کردن قهوه، طعم و عطر مورد علاقه خود را خواهید داشت.
10- از بین بردن تلخی قهوه جوشیده
در صورتی که قهوه شما در اثر زیاد جوشیدن تلخ شده است، به جای دور ریختن آن، کافیست مقدار خیلی کمی نمک به فنجان خود اضافه کنید و تلخی آن را از بین ببرید.
11- زدن تخم‌مرغ
اضافه کردن کمی نمک به خامه یا تخم‌مرغ باعث می‌شود آن‌ها تندتر زده شوند.
12- جمع کردن تخم‌مرغ
تخم‌مرغی که شکسته و روی زمین ریخته شده است، را به‌راحتی با پاشیدن مقداری نمک روی آن پاک کنید. نمک تخم‌مرغ را جمع کرده و می‌توانید بدون لیز خوردن با یک اسفنج یا دستمال کاغذی آن را تمیز کنید.
13- دهان‌شویه
از نمک به عنوان دهان‌شویه استفاده کنید. 1 قاشق چای‌خوری نمک و 1 قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین را با ½ پیمانه آب مخلوط کنید و با غرغره کردن رنگ غذا و باقی‌مانده مواد شیرین دهان را از بین ببرید.
14- خاموش کردن آتش
از نمک برای خاموش کردن شعله‌های آتش استفاده کنید. همیشه مقداری نمک در دسترس داشته باشید و هرگز از آب استفاده نکنید. نمک همچنین زمانی که شعله‌های کباب‌پز شما خیلی شعله‌ور است نیز کارساز است. پاشیدن مقداری نمک روی ذغال، شعله‌های آتش را سرکوب کرده، بدون ایجاد دود مانند آب در سرد شدن آن موثر است.

 

منبع:www.hamshahrionline.ir

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *