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Iranian bread, or “naan” as it is called in Persian, is a staple food item in Iran and is an integral part of Iranian cuisine. | Iranisches Brot, auch “Naan” genannt, ist ein Grundnahrungsmittel in Iran und ein wichtiger Bestandteil der iranischen Küche. | Le pain iranien, ou “naan” comme on l’appelle en persan, est un aliment de base en Iran et fait partie intégrante de la cuisine iranienne. |
There are several types of Iranian bread, each with its unique flavor, | Es gibt mehrere Arten von iranischem Brot, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmack, | Il existe plusieurs types de pain iranien, chacun avec sa saveur unique, |
texture, and cooking method. Here are some of the most popular Iranian bread: | Textur und Zubereitungsmethode. Hier sind einige der beliebtesten iranischen Brote: | texture et méthode de cuisson. Voici quelques-uns des pains iraniens les plus populaires : |
Barbari Bread: Barbari bread is a long, flatbread that is soft on the inside and has a crispy crust on the outside. | Barbari-Brot: Barbari-Brot ist ein langes Fladenbrot, das innen weich und außen knusprig ist. | Pain Barbari : Le pain Barbari est un long pain plat qui est doux à l’intérieur et a une croûte croustillante à l’extérieur. | |
Lavash Bread: Lavash bread is a thin, flatbread that is typically made with flour, water, and salt. | Lavash-Brot: Lavash-Brot ist ein dünnes, flaches Brot, das typischerweise aus Mehl, Wasser und Salz hergestellt wird. | Pain Lavash : Le pain Lavash est un pain mince et plat qui est généralement fait avec de la farine, de l’eau et du sel. | |
Sangak Bread: Sangak bread is a large, irregularly shaped flatbread that is traditionally baked on small rocks or pebbles. | Sangak-Brot: Sangak-Brot ist ein großes, unregelmäßig geformtes Fladenbrot, das traditionell auf kleinen Steinen oder Kieselsteinen gebacken wird. | Pain Sangak : Le pain Sangak est un grand pain plat et irrégulier qui est traditionnellement cuit sur de petites pierres ou des cailloux. | |
Taftoon Bread: Taftoon bread is a round, flatbread that is similar in texture to pita bread. | Taftoon-Brot: Taftoon-Brot ist ein rundes, flaches Brot, das in Textur dem Pita-Brot ähnelt. | Pain Taftoon : Le pain Taftoon est un pain plat et rond qui ressemble en texture au pain pita. |
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