سبزی فسنجان(انار بیج) یک غذای خوشمزه شمالی

Persian Cooking with Uncle K آشپزی با عمو خسرو

Sabzi Fesenjan Delicious Persian Ste سبزی فسنجان(انار بیج) یک غذای خوشمزه شمالی

لینک درست کردن سیرترشی خانگی

Half a kilo of ground beef
300g of fried vegetables (Mint,
Coriander, Parsley, Spinach)
300 g of walnuts
2 tbsp of pomegranate paste
1 large onion
2 cloves of garlic
1 tsp of Salt & pepper
1 tsp of Turmeric powder
1 tsp Angelica powder

500 گرم گوشت چرخکرده
300 گرم سبزی سرخکرده نعنا، گشنیز
جعفری، اسفناج و خالواش
300 گرم گردو
2 قاشق غذاخوری رب انار
1 عدد پیاز بزرگ
2 حبه سیر
1 قاشق چایخوری نمک و فلفل
1 قاشق چایخوری زردچوبه
1 قاشق چایخوری گلپر