طرز تهیه شیرین قاتق غذای خوشمزه لاهیجانی

0
(0)

SiaKooli

غذای عروسی در قدیم تو لاهیجان و روستا‌هاش با شیرین‌قاتق و فسنجان شناخته می‌شده. طاهره خانم انتخاب اول همه برای پخت شیرین‌قاتق عروسی تو روستای گوشکجان بوده و همه قبولش داشتند. چندین ساله که به خاطر درد پاهاش و عوض شدن رسوم دیگه آشپزی مراسم به عهده تالارهاست، ولی مزه شیرین‌قاتق طاهره خانم کجا و این‌ها کجا.
با سیاکولی همراه باشید تا رازهای طاهره خانم در پخت شیرین‌خورش رو یاد بگیرید.

مواد لازم برای بیست نفر
کشمش ۲ کیلو
قیسی ۱ کیلو
مرغ یک سینه بزرگ
پیاز ده کیلو پیاز
دارچین 2 قاشق چایخوری
شکر دویست گرم
زردچوبه ۵ قاشق چایخوری
نمک 2 قاشق چایخوری

The most well-known meals for wedding ceremonies in Lahijan region in the Gilan province are Sweet Khoresh and Fesenjan. Tahere is the most famous chef for the wedding lunch in Goshakjan village. Although she is retired because of physical illness caused by long working shifts, her cooking still is not comparable to anyone else.
Join SiahKooli to take a look at her tips and tricks on cooking Shirin Khoresh.

Ingredients to cook for 20 person
Reisen 2kg
Dried apricot 1kg
Large chicken 1
Onions 10kg
Cinnamon 2 teaspoon
Sugar 200gr
Turmeric 5 teaspoon
Salt 2 teaspoon

آیا این مطلب رو دوست داشتید؟

لطفآ با ماوس برین روی قلب ها ببینین چی مینویسه که اشتباهی رای ندین , ۵ عالی, ۱ خیلی بد!

متوسط رای ها 0 / 5. Vote count تعداد آرا : 0

تا حالا کسی رای نداده, شما اولین نفر باشید !

واقعا متاسفیم که این مطلب رو دوست نداشتین, اگراشتباهی ۱ دادین در قسمت کامنت همین نوشته بنویسین تا بلاک نشین !

خواهشا, پیشنهاد بدین چطوری بهترش کنیم اگر از ما جواب میخواین ایمیل آدرستون رو اینجا بنویسین

Tell us how we can improve this post? خواهشا, پیشنهاد بدین چطوری بهترش کنیم اگر از ما جواب میخواین ایمیل آدرستون رو اینجا بنویسین

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *