آش گندم, آش سنتی ایرانی از آش رشته هم خوشمزه تره سالم و مقوی

Ashpazi Ba Sana

مواد لازم:
گندم پوست کنده ۱ پیمانه سرخالی
نخود پخته شده نیم پیمانه
لوبیا چیتی ۱/۳ پیمانه
عدس ۱/۳ پیمانه

پیاز متوسط ۳ عدد
اسفناج خرد شده ۱۵۰ گرم
گشنیز خرد شده ۱/۲ پیمانه
جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه
تره و یا پیازچه خرد شده ۱/۲ پیمانه
پودر فلفل قرمز ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری

ingredients
peeled wheat 1 empty headed cup
cooked chickpeas 1/2 cup
rose coco beans 1/3 cup
green lentils 1/3 cup
medium size onion 3
chopped spinach 150 g
chopped coriander 1/2 cup
chopped parsley 1/2 cup
chopped scallions 1/2 cup
chilli powder 1/8 tsp
black pepper powder 1/2 tsp
turmeric powder 1/2 tsp

دیدگاهتان را بنویسید