Minced Meat Fritters Recipe by Persian& Turkish Method کتلت گوشت مُوجور لذیذ ترکی

این مطلب را با دوستانتان به اشتراک بگذارید
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
0
(0)

Türkish Foods Kitchen آشپزخانه غذاهای ترکیه ایی
5.52K subscribers
لينك كتلت محبوب و مشهور تركى كادين بودو
آشپز عمه خانم همسرم هستن در اين ويدئو

مواد لازم براى اَتلی مُوجور ترکی
(کتلت به سبک ترکی):
سیب زمینی ،پیاز،پودر سوخاری،فلفل قرمز پاپریکا،جعفری تازه،
سیر،نمک،گوشت چرخ کرده،بکینگ پودر،پودر فلفل قرمز پاپريكا و فلفل
سياه، زردچوبه،زيره،آويشن،پودر كاري ، کره،گوجه
و خیار برای سالاد درصورت تمایل

Ingredients for minced meat fritters recipe by
Persian& Turkish Method:
Potato, onion, breadcrumbs, paprika, fresh parsley,Garlic, salt,
minced meat, baking powder, paprika powder and black pepper,
turmeric, cumin, thyme, curry powder, butter, tomato
and cucumbers for salads if desired

سلام
ممنونم براى همراهى و اعتمادتون 🙏🏻🌹🙋🏻‍♀️

📌از تابه نازك حتما براى سرخ كردن كتلت ها استفاده كنيد ترجيحا تفلون من بارها امتحان كردم در طعم ،مزه و كيفيت خيلى تاثير زيادى ميذاره.

📌📌مادرم شنبليله و يك عدد هويج همبه مايه كتلت اضافه ميكنن عاليه عالى ميشه

📌📌📌درب تابه هنگام سرخ كردن نبندين

📌📌📌📌 فرصت نكردم سيب زمينى سرخ كنم ، ولى قول ميدم يه سيب زمينى ترد رسپيشو باهاتون به اشتراك بذارم .

📌📌📌📌📌وقتی یک طرف کتلت ها کاملا طلایی و سرخ شد، کتلت ها را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. هر طرف يكبار سرخ كنيد

📌📌📌📌📌📌ضخامت کتلت را نسبتا نازک بگیرید تا هم سرخ و طلایی شود و هم کاملا مغزپخت شود

📌📌📌📌📌📌📌از آرد سفید یا آرد نخودچی داخل مایع کتلت استفاده نکنید چون بافت کتلت را خمیری و سفت می کند و کیفیت کتلت را پائین می آورد و طعم اصلی آن را تغییر می دهد.

بسته به سلیقه می توانید مقدار سیب زمینی را بیشتر استفاده کنید. البته در استفاده از مقدار سیب زمینی زیاده روی نکنید، چون طعم کتلت را شبیه به کوکو سیب زمینی می کند و باعث می شود تا اطراف کتلت خشک و سفت شود.

how did you like this article? آیا این مطلب رو دوست داشتید؟

Click on a heart to rate it! لطفا برای رای دادن, روی قلبها کلیک کنید !

Average rating متوسط رای ها 0 / 5. Vote count تعداد آرا : 0

No votes so far! Be the first to rate this post. تا حالا کسی رای نداده, شما اولین نفر باشید !

We are sorry that this post was not useful for you! if we feel that you have rated 1 for no acceptable reason, you will be blocked واقعا متاسفیم که این مطلب رو دوست نداشتین, چناچه حس کنیم که بی دلیل ۱ دادین, شما بلاک خواهید شد !

Tell us how we can improve this post? خواهشا, پیشنهاد بدین چطوری بهترش کنیم اگر از ما جواب میخواین ایمیل آدرستون رو اینجا بنویسین

Tell us how we can improve this post? خواهشا, پیشنهاد بدین چطوری بهترش کنیم اگر از ما جواب میخواین ایمیل آدرستون رو اینجا بنویسین

*************************************************************************************************

If you find any issues on this site,  contact  the admins of the site, simply by using  the form below and we will look into the matter as soon as possible:

دوستان, چناچه اشتباهی و یا هر نوع اشکالی دراطلاعات و مطالب ما میبینید که باید تصحیح شود و یا هر نوع پیشنهادی برای بهتر شدن مطالب سایت به ذهنتان میرسد, میتوانید براحتی با استفاده از فرم زیر با مدیریت سایت ارتباط برقرار نمایید :

** Mehdi Parsnews Amiri  مهدی امیری پایگاه اطلاع رسانی و سرگرمی پارس نیوز اتریش   Parsnews Austria Group,   Information, Entertainment, Cooking,   Travelling, health, music and much more

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!