حرفه ای ترین دستور تهیه آلو اسفناج با گوشت

این مطلب را با دوستانتان به اشتراک بگذارید
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
loading...

بانوی با سلیقه

آلو اسفناج

مواد لازم:

پياز ١عدد

اسفناج ١كيلو

گوشت مغز ران گوسفند ٢٥٠ گرم

آلو خورشتى ٣٠ عدد

آبغوره ١/٢ پيمانه

روغن به ميزان لازم

نمك،فلفل،زردچوبه به ميزان لازم

طرز تهيه:

ابتدا پياز را نگينى خرد كرده روى حرارت گذاشته تا سبك شود سپس گوشت ،فلفل و زردچوبه را اضافه كرده كمى تفت مى دهيم سپس در ظرفى ديگر اسفناج كه به اندازه يك بند انگشت خرد شده را مى ريزيم و روى حرارت قرار مى دهيم تا آب آن جمع شود. سپس ١قاشق روغن به اسفناج اضافه مى كنيم و تفت مى دهيم. اسفناج تفت داده شده را به گوشت و پياز اضافه مى كنيم با ٤ ليوان آب مى گذاريم بپزد.١ساعت بعد آلو،آبغوره را به آن اضافه مى كنيم بعد از اينكه گوشت پخت نمك را مى افزاييم.
Category

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *