طرز تهیه بلدرچین خوشمزه با سس پرتغال

این مطلب را با دوستانتان به اشتراک بگذارید
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
loading...

مواد لازم برای تهیه بلدرچین خوشمزه با سس پرتغال

4 عدد بلدرچین ( تمیز شده)

80 گرم عسل

3 قاشق سوپ خوری رنده پوست پرتقال

روغن مایع به مقدار کافی

90 میلی لیتر آب لیموترش تازه

2 قاشق سوپ خوری زعفران

نمک و فلفل سیاه  به مقدار کافی

کره (ذوب شده) 2 قاشق سوپ خوری

2 قاشق سوپ خوری رنده پوست لیموترش

آب پرتقال 90 میلی لیتر

طرز تهیه بلدرچین با سس پرتقال

داخل بلدرچین و سطح آن را با فلفل سیاه و نمک طعم دار کنید.  یک ظرف در دار را بردارید، همه مواد لازم را به جز کره ای که ذوب شده است، درونش بریزید و خوب هم بزنید. بلدرچین ها را به شکل درسته به مدت 5 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شوند. بعد از 5 ساعت بلدرچین ها را از یخچال خارج کنید و از طرف سینه بلدرچین آنها را روی سینی فر قرار دهید. با قلموی آشپزی روی بلدرچین کره بمالید. فر را از ربع ساعت قبل روشن کنید و روی  190 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود و بعد از گرم شدن سینی حاوی بلدرچین را در طبقه وسط  آن قرار دهید تا پخته شود. هم زمان با پخت بلدرچین از مواد مرینیت روی آن بریزید و زیر و رویش کنید. بعد از پخته شدن بلدرچین ها را با سس پرتقال سرو کنید.

https://www.zendegisalem .com

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *