Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه + عکس

این مطلب را با دوستانتان به اشتراک بگذارید
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
آموزش مرحله به مرحله «نوتلا» در خانه نوتلا یکی از چیزهای خوشمزه ای است که از کوچک تا بزرگ، همگی عاشقش هستند.اما چون قیمت آن کمی بالاست، خیلی ها از خریدن آن صرف نظر می کنند.برای همین طرز تهیه آن در منزل را به شما آموزش می دهیم.

مواد اولیه :

فندق (بدون نمک / تست شده) ۲/۳ پیمانهعسل ۳ ق غشکلات تلخ (ریز خرد شده) ۱/۲ پیمانهشیر عسلی ۳/۴ پیمانه

 آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه

همونطور که میدونید شیر عسلی پرطرفداره و از شیر عسلی پر طرفدارتر نوتلا هستش!

حالا تصور کنید این دوماده دوست داشتنی در کنار هم باشن بنظرتون نتیجه چی میشه؟ ! 🙂

آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه

در این روش از روغن استفاده نمیشه و برای دوستانی که با روغن مخالف بودند گزینه بهتری می باشد.

طرز تهیه:

 آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه

برای تست فندق ها کف سینی کاغذ روغنی گذاشته فندق ها راداخل سینی میریزیم ودر فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه قرار می دهیم تا قهو ه ای شوند و در طی این مدت حتما هر ۳ تا ۴ دقیقه یکبار فندق ها را زیر رو کنید تا نسوزند.بعداز تست شدن فندق ها را کنار میگذاریم تا خنک شوند.

آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه

سپس داخل غذا ساز ریخته

آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه

آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه

 آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه

 آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه

آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه

آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه

آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه

 آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه

 آموزش مرحله به مرحله ، تهیه نوتلا در خانه

دستگاه را روشن میکنیم.بعداز ۱ تا ۲ دقیقه به این صورت خواهد شد

بعداز یک دقیقه دیگر فندق شروع میکنه به جمع شدن به دور تیغه دستگاه.در این مرحله میتونید یک پینچ نمک اضافه کنید

تا این مرحله شما کره فندق دارید.

بعداز حدود ۵ دقیقه مایه صاف و یکدستی خواهید داشت(مثل تصویر)

تا زمانی ادامه می دهیم که کاملا یکدست شود.

شیر عسلی و شکلات و عسل را با هم ترکیب و به روش بن ماری ذوب کرده

و مرتب هم میزنیم تا کاملا به مخلوط یکدستی تبدیل شوند.

مخلوط شکلات را به ظرف فندق اضافه میکنیم و مجددا دستگاه را روشن میکنیم

به مدت ۱ تا ۲ دقیقه ویا یشتر تا زمانی که کاملا صاف و روان و براق شود و دانه ای داخل آن وجود نداشته باشد ترکیب میکنیم

تا زمانی که یکدست نشده به ترکیب شدن آنها ادامه می دهیم.

نوتلای ما آماده شده در صورت تمایل میتوانید مقدار بیشتری عسل اضافه کنید.اما به اندازه کافی شیرین است.بااین حال به ذائقه خودتون بستگی داره و میتونید مقدار عسل را کم و زیاد کنید

نکات:

۱ – با این مقدار حدود ۱ ونیم پیمانه نوتلا خواهید داشت

۲ – غلظت شیر عسلی شما باید مناسب باشد (مثل تصویر) اگر از نوع خانگی استفاده میکنید، حتما به غلظت و یکد ست بودن شیر عسلی توجه کنید.

۳ – بهتره از شکلات تلخ استفاده کنید چون به اندازه کافی شیرین هست حتی نوع ایرانی تا ۹۶ % هم بنظر من عالیه اما غیر ایرانی درصد کمتر در نظر بگیرین.

۴ – این نوتلا در ظرف دار تا ۱ ماه در یخچال قابل نگهداری می باشد.

۵ – میتوانید از این نوتلا در انواع کیک ها ، رولت ها ، دسر ها ، نوشیدنی ها ، بستنی ، کروسان و…….استفاده کنید.

http://persianv.com

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *