سوپ عدس پای ثابت برنامه غذایی تان می شود

soup-adas
نویسنده parastoo rabiei

این سوپ را می توانید در آرام پز بپزید و بعد از یک روز کاری خسته کننده از آن لذت ببرید. سبزیجات و عدس هر دو دارای مواد مغذی بسیاری هستند و از آنجا که کیفیت غذا بیش از کالری مهم است می توان به سادگی گفت این سوپ خوشمزه باید پای ثابت برنامه غذایی تان باشد.

Red Lentil Soup (with Brown Lentils)
مواد لازم:
دو فنجان عدس خشک، آب کشیده و تمیز کردهmavad-avalie-soup-adas
395 گرم پوره گوجه فرنگی یا رب گوجهmavad-soup-adas
سه عدد هویج که به حلقه های دو و نیم سانتی برش خورده باشد.havij-baraye-soup-adas
سه شاخه کرفس که به قسمت های دو و نیم سانتی برش خورده باشد.karafs-baraye-soup
یک عدد پیاز که خوب خرد شده باشد.piaz-baraye-soup-adas
2 حبه سیر که خوب خرد شده باشد.sir-baraye-soup-adas
یک دوم قاشق چای خوری پونه کوهی خشک شدهpone-baraye-soup-adas

نمک و فلفل mavad-soup-adas
یک چهارم فنجان jafari-baraye-soup
پنیر پارمسان رنده شده ( اختیاری )panir-baraye-soup-adas
روش پخت:
1. عدس، گوجه، هویج، کرفس، پیاز، سیر، پونه کوهی، آب سبزیجات و دو فنجان آب را درون یک زود پز بریزید. در پوشش را بگذارید و روی شعله تا زمانی که عدس و سبزیجات نرم شوند بپزید، حدود 6 ساعت. دو فنجان از زودپز بردارید و داخل مخلوط کن بریزید. اجازه دهید 5 دقیقه خنک شوند و سپس با مخلوط کن پوره شان کنید و به زودپز برگردانید.
2. به سوپ خود با نمک و فلفل چاشنی بزنید. سرکه را داخلش بریزید و سرو کنید. روی هر کدام از کاسه ها جعفری بریزید و اگر دوست داشتید می توانید مقداری پنیر پارمسان نیز اضافه کنید.amozesh-soup-adas

http://ashpazi.14p.ir/

شما ممکن است این را هم بپسندید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *